天麻在湖南省绥宁县产量年超过70吨。农户主要是利 用山区自然资源优势条件,进行野外栽培繁殖。繁殖系数在10-25倍不等,个别农户一年天麻经济收人高达11万元,农户种植天麻的积极性很高。近几年随着生产产品广泛,价格下跌,单产量低,栽培繁殖系数下降至10倍以下。有些农户栽培一年只能保经济开支,有个别的甚至失败。种植效 益低,使农户种植天麻的积极性
回落。据笔者经历所见,其主要原因是单产量低影响总收人,单产低的主要原因表现在以下两个方面。
一、安环苗材的素质差
多数农户习惯利用上年栽培种植过天麻的老材棒做菌材;即老棒加新棒法栽培天麻。而且对老材棒下进行挑选,不讲究菌材素质。老材樟树质差、不但营养物质多数已被消耗利用,蜜环菌老化现象严重,而且带杂霉菌的因素年年增多。这些杂菌主要是和蜜环镇同类的其它担子菌。如白、绿、黄霉菌,不但对天麻生长有危害,而且树棒腐朽与蜜环 菌争夺生活场地,破坏蜜环菌所要求的环境条件。一旦这些杂菌占领了优势阵地,就会抑制蜜环菌的正常生长.使蜜环 菌源不能很好供给天麻做营养,天麻所吸收的营养就不充足或失去、使天麻单产低,甚至有的绝收。
二、应用种性退化的多代种
农户的商品麻生产基地,是以无性块茎繁殖,以天麻的 营养器官(白头麻或米麻)做种。农户只顾每年少投资,少开支,长年使用多年多代天麻种。没有进行挑选种子,鸟头形、马鞭状、长条支嘴瘦弱种子也做栽培种用。由于天麻块 茎本身的再生能力一代代减弱,繁殖系数逐年衰退、单产逐年下降、总产逐年减少。
实践证明,首次引种天麻,以繁殖新菌材栽培天麻,年单产最佳。利用上年种植过的老材棒做菌材用,天麻的单产量下降30%-50%。如用第四代麻种栽培下种12公斤,收鲜麻176公斤;用第八代以前的下种73公斤(即未进行选种处理),收鲜麻236公斤。近年来应用有性第一代下种6公斤,可收鲜麻156公斤。
三、防治低产天麻的有效途径 
1.挑选优质繁殖菌材。在天麻下种前两个月左右,选用二三级生产优质菌种或选用生长势旺盛、无杂质、无霉质 的菌枝、菌棒。按培养繁殖菌材的操作技术。做好备菌繁 殖。在繁殖菌材时用10%的马铃菇水,即马铃菇去皮、切片煮25分钟,澄清或过滤。再加1%葡萄糖(食用白砂糖 也可),硬浸或淋湿材棒,材棒可快速接菌,使安环菌生长旺盛,菌材质量优质。如需利用上年种植过天麻的老材棒, 就一定要挑选无杂霉菌,表面鲜艳带光泽度的硬质老材棒做栽培天麻团。蜜环菌材素质好,才能减少其它杂菌基数,使 较多的蜜环菌提供天麻多接菌,多吸收营养,多高产。
2.防治杂霉菌的侵染。防治杂霉菌是整个天麻生产过程中的重要一环:①场地清洁无其它杂霉菌,无污染和无污染源;②土质沙性,透水、透气、能保温防旱;③无人畜践踏;④选用接菌率好,又能抗杂霉菌的硬质树材,如白栗树、樱桃树等;⑤加大菌种或菌材的用量,可加强接菌率;⑤按天麻栽培技术要求,选择好有利天麻与蜜环菌生长的山场基地。总之要充分满足蜜环菌所要求的环境条件,促使蜜 环菌旺盛生长、使其在生态中占据优势的地位,从而抑制其它杂菌生长。
3.引用优质麻种。农户在生产中最好花点头本,引用有性繁殖麻种或生产世代较短的麻种。这些种子抗逆性强,繁殖力强,是提高天麻单产的有效措施。如需利用自己多代麻种,应选择大头、黄白又粗、又短、形状肥胖,目测带水汪样、无病斑、无虫眼、无黑褐斑纹、斑点的白米麻作种。可生产出优质麻种和高产天麻。