1、正确引导，稳步发展。2006年全州大蒜产量、效益均创了历史最好水平，农民种蒜积极性高涨，2007年有盲目扩大种植的意向，全州在生产安排上必须考虑，一是优质温江“红七星”一代蒜种种源有限，二是从5月29日起日本开始实施食品中农业化学品残留“肯定列表制度”，对大蒜的农药 残留限量标准大幅度提高，利用绿色壁垒封堵中国大蒜等不利因素制约。各县市在制定指导性生产计划，安排大蒜布局规划时　　应认真分析、考虑，把种植面积控制在今年的水平，全州2007年种植面积建议控制在18万亩以内。

　　2、加强对大蒜种子市场的全程监管。为防止因农民种蒜积极性高导致种价上涨，蒜种市场以次充好，以假乱真现象的发生，大蒜生产重点县市政府应认真组织农业、质量监督、工商、物价等部门按属地管理原则，认真抓好大蒜种子市场监管。

　　3、全面推广无公害大蒜生产技术。各级农科部门应在现有基础上，抓好无公害大蒜生产技术的示范样板，全面推广大蒜标准化无公害生产技术，力争全州生产的大蒜产品都达到无公害大蒜安全质量标准，并做好申报绿色食品标准认证工作，争取到2008年全州18万亩大蒜产品达到绿色食品标准，进一步提升大蒜的品牌档次。

　　4、抓好大理大蒜品牌的宣传，进一步提高市场占有率。利用互联网进一步宣传大理大蒜，让世界了解大理大蒜产品，提升大蒜的产品包装、加工和品牌意识，注册“大理独蒜”商标，全方位促进大理大蒜的知名度，延伸产业链，发挥好大蒜强势龙头企业的作用，进一步做强做大大蒜产业。